市民参观中国古代的水利机械。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

在元朝时期，有一个来自意大利威尼斯的青年，走过了漫长的丝绸之路，来中国游历17年，他就是著名旅行家马可•波罗。由中国科学技术馆研发制作的《做一天马可·波罗：发现丝绸之路的智慧》展即日起在重庆科技馆开展。展览将持续到2021年5月20日，广大市民可前往亲身体验一次穿越版的“马可波罗游记”。

闻香识香料 藏红花其实不是原产于中国西藏

《做一天马可·波罗：发现丝绸之路的智慧》展包含“对异域的想象”“带什么商品去中国”“驿站与驿道”“漫游古代中国”“海上历险”“世界在变”六部分。展览以《马可·波罗游记》记载的行程为线，以第一人称视角代入的方式，使观众“化身”古代旅行家，从西方出发，穿越陆上丝绸之路，到达古代中国，再通过海上丝绸之路返回西方。最后观众可体验跨越时空“穿越”至现代，感受“一带一路”倡议下形成的新丝绸之路的美好愿景。

在“对异域的想象”展区，观众可以看到一幅数字三维“丝绸之路”全景地图，描绘了马可•波罗从意大利往东前往中国的路线，以及马可•波罗从中国返回意大利的路线，整个行程有4万多公里，沿线有28个国家。这幅地图不仅对路线和沿途的国家进行了标注，还对途中重要的古代城市进行了复原，展示了300张历史遗迹的图片、1000个文化地理标注等。观众可通过体感互动的方式，全面直接地了解到当年马可•波罗的整个行程，了解丝绸之路上的商品贸易，感受古代中西方经济文化交流的盛况。

在“带什么商品去中国”展区，观众能看到一些耳熟能详的香料。它们分别储藏在罐子里，通过罐子上面的小孔，大家不仅能观其形，还能闻其味，并且通过解说，了解它们的来历。比如，烧烤用的孜然，是来自埃及和埃塞俄比亚；迷迭香，来自地中海地区；檀香来自印度；藏红花来自希腊。通常大家印象里，藏红花应该原产于中国西藏，但据科技馆工作人员介绍，藏红花的原产地在地中海一代，在国外主要是作为高档香料和高档染料，可以直接食用，蒸米饭时放上几根，不仅颜色好看，还有淡淡的特有的香味。在我国主要是作为药物使用，之所以叫藏红花，是因为在古代藏红花进口主要是经印度通过我国西藏传到内地的。

据科技馆工作人员介绍，由于很多香料的原材料都是植物，很容易腐烂，所以把香料带上丝绸之路之前，得先进行加工。常见的香料加工方式有三种，分别是风干、研磨和蒸馏。其中，蒸馏法，是利用高温水蒸气，把香料的精油给提炼出来，然后装入容器，比如玫瑰精油就是这么制作的。

丝绸不止“绫罗绸缎” 这些种类你听过吗？

“丝绸之路”当然离不开丝绸，在“漫游古代中国”展区，展示了各种各样的丝绸，平时我们经常说“绫罗绸缎”，其实，中国的丝绸种类远不止这些，还有锦、绢、绮、绉、绒、纱、纻、绡、纨、缣、糓、缟等，眼花缭乱的丝绸制品及制作工艺，令人叹为观止。

除此之外，展览中还呈现了中国古代的四大发明。光造纸术一项，就展出了竹纸、草纸、皮纸、麻纸等不同材料制作的纸，让人不得不感叹古人的智慧。据介绍，通过丝绸之路，造纸术也传播到了世界各地。首先是从公元3世纪左右，向东传播到了朝鲜、日本等地区，在唐代，又向西传播到了中亚地区，并在13世纪左右传播到了欧洲。

据重庆科技馆相关负责人介绍，古代的丝绸之路不仅是一条连接欧亚大陆的贸易通道，更是一条文化、科技交流之路，打开了各国友好交往的新窗口，积淀了以开放包容、互学互鉴、互利共赢为核心的丝路精神。今天，我们更要秉持古丝绸之路形成的丝路精神，携手推动“一带一路”建设行稳致远，共绘和平、繁荣、开放、创新、文明的21世纪丝绸之路。