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米拉提："一带一路"给清真民族食品企业带来机遇
一带一路　www.edailu.cn　2015-05-21　来源：一带一路·重庆经济合作中心点击：3322次

新疆达斯塔尔汗民族食品有限公司总经理米拉提·塔扎别克日前在接受记者采访时表示，在“一带一路”发展战略的指引下，国家出台了多种举措来实现国内外清真市场的无缝对接，给清真民族食品带来了发展机遇。

据了解，新疆达斯塔尔汗民族食品有限公司立于2007年，经过短短几年时间，“达斯塔尔汗”品牌已经成长为集研究开发、生产销售、物流配送于一体的特色民族企业，并与全国各地30余家食品龙头企业开展合作，共同开发清真食品。企业研发的“达斯塔尔汗”系列糖果、甜点、饮料、番茄酱、果酱、奶茶粉、蜜枣等产品受到广大消费者欢迎，2014年的销售额达到4000万元。

米拉提说，随着人民生活水平的提高，食品消费日趋旺盛，尤其是新疆的民族食品行业具有极大的市场潜力，但与市场需求相比，民族食品研发、生产及销售还显滞后，大部分民族食品厂商普遍选择“由中部加工企业代工生产”的模式。为了提升生产水平，公司决定根据自身条件，在乌苏建设自己的食品加工厂，研发生产民族食品，如哈萨克传统食品塔尔米、奶豆腐、奶疙瘩、奶酪、酥油等。

米拉提说，公司的产品不但为了满足当地需求，还要面向内地市场销售，并逐步拓展对周边国家的食品出口业务。目前，公司已将目光瞄准甘肃、青海、宁夏等地的清真食品市场，并将逐渐扩展到中亚地区，争取创出代表哈萨克族，更能代表新疆、代表中国的在国际清真食品市场上有影响力的品牌。